Nadal és un temps per reunir-se al voltant de la taula i compartir plats que formen part dels records i de les celebracions familiars. En aquest taller aprendràs a preparar un menú complet de Nadal que combina receptes tradicionals amb tocs creatius per sorprendre els teus convidats sense perdre l’essència de la cuina de sempre.
Al llarg de les sessions elaborarem diferents plats pensats perquè funcionin com un conjunt equilibrat, descobrint com combinar sabors, textures i presentacions per crear un àpat festiu. També aprendràs recursos que t’ajudaran a organitzar millor la preparació del menú i a incorporar noves idees a les celebracions de Nadal.
Una proposta per gaudir de la cuina nadalenca, ampliar el teu receptari i preparar un menú especial per compartir amb família i amistats.
Què aprendràs
- Elaborar un menú complet per a les celebracions de Nadal.
- Preparar receptes tradicionals amb un toc creatiu.
- Combinar plats perquè formin un àpat equilibrat i festiu.
- Organitzar la preparació d’un menú per a ocasions especials.
- Incorporar noves idees al teu receptari nadalenc.
Materials
Cal abonar el suplement de material (9€) el primer dia de classe.
Observacions
El dia 7 d’octubre no hi ha classe
A qui va dirigit
Adreçat a persones adultes interessades en la cuina nadalenca i les receptes tradicionals. És una proposta tant per a qui vol preparar un menú especial per a les festes com per a qui busca noves idees per sorprendre família i amistats al voltant de la taula.
Amb Eva Carmen Alcaraz
