Els aperitius obren els àpats festius i creen el primer moment compartit al voltant de la taula. En aquest taller prepararem una selecció de receptes originals per sorprendre familiars i amistats durant les celebracions de Nadal.
La sessió permetrà ampliar el repertori d’aperitius amb petites elaboracions saboroses i atractives, pensades per combinar-se entre elles i servir-se com a conjunt abans de l’àpat principal. També treballarem aspectes com la presentació, l’organització de les preparacions i la seva adaptació a diferents trobades.
Una proposta pràctica per descobrir noves idees, planificar amb més comoditat els àpats nadalencs i donar als aperitius el protagonisme que mereixen. Les receptes es podran reproduir fàcilment a casa i adaptar al nombre de persones convidades.
Què aprendràs
- Preparar aperitius originals per a les festes de Nadal.
- Combinar diferents elaboracions en una mateixa taula.
- Presentar els aperitius d’una manera atractiva.
- Organitzar-ne la preparació per facilitar els àpats festius.
- Adaptar les receptes al nombre de persones convidades.
Materials
Cal abonar el suplement de material de 9€ el primer dia de classe.
A qui va dirigit
Adreçat a persones adultes interessades en la cuina que vulguin ampliar el seu repertori d’aperitius per a Nadal i altres celebracions. No cal tenir coneixements previs de cuina.
