En aquest taller aprendrem a preparar ramen, un dels plats més emblemàtics de la gastronomia japonesa, des del brou fins als acompanyaments.
Què aprendràs
Veurem com elaborar un ramen casolà pas a pas: preparació del brou, combinació d’ingredients i muntatge fi nal del plat. Descobrirem les claus per aconseguir un resultat equilibrat i saborós per poder-lo reproduir a casa.
Materials
El taller es desenvoluparà en format showcooking, de manera que no cal portar material de cuina. Suplement de material de 6€
A qui va dirigit
Taller pensat per a persones interessades en la cuina japonesa i els plats tradicionals, amb ganes d’aprendre una recepta completa des de zero.
Amb Miho Miyata