Les nits d’estiu conviden a compartir àpats a l’aire lliure i a gaudir de petits plaers gastronòmics. En aquest taller aprendràs a elaborar postres individuals presentades en got, una manera original, elegant i pràctica de sorprendre els teus convidats amb receptes plenes de sabor.
Què aprendràs
Durant les sessions prepararàs diferents postres servides en format individual, combinant textures, colors i sabors. Elaboraràs receptes com unes “natilles” sorpresa, copa de xocolata, mojito o tarta al whisky, entre altres propostes refrescants ideals per a l’estiu. També descobriràs tècniques de presentació i trucs perquè les teves creacions siguin tan atractives a la vista com al paladar.
Materials
No cal portar cap material específic. Els ingredients i els estris necessaris per a l’elaboració de les receptes estaran disponibles durant el taller. Es recomana portar un davantal i, si es considera convenient, algun recipient per transportar les elaboracions.
A qui va dirigit
Aquest taller està pensat per a qualsevol persona amb ganes d’aprendre noves receptes de rebosteria i presentar-les d’una manera original. No cal tenir coneixements previs, només ganes d’experimentar, cuinar i gaudir de les postres.
Amb Kristina Calvo