Començarem un viatge per mar per descobrir les postres de la Mediterrània, coneixent les peces de rebosteria més típiques dels països que ens envolten i la seva riquesa gastronòmica.
Què aprendràs
Explorarem les tècniques i ingredients en comú de la rebosteria mediterrània, així com les seves variants i secrets. Descobrirem com cada cultura interpreta els dolços tradicionals i què els fa únics dins d’aquest univers compartit.
Materials
El taller es desenvoluparà en format de cuina pràctica, amb els ingredients i materials necessaris per elaborar les receptes. Suplement de 12 €
A qui va dirigit
Taller pensat per a persones interessades en la rebosteria i la cuina mediterrània, amb ganes de descobrir nous sabors i tradicions dolces
Amb Cristina Kalvo